国産のうりを入荷 うりを二つ割にします。 縦割りにしたうりの中にあるわたを取りだします。 中身を取り出したうりのくぼみに塩を塗ります。 塩を塗ったうりに重石をのせて塩漬けにする 塩漬けしたうりを上げ水を良く切り、自然乾燥…続きを読む